KŒNIGSEGG Premium Zweigelt Reserve 2008 - 0,75l

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Art.Nr.: 400058

Jahrgang:
2008
Gebinde:
0,75l
Sortenspiegel:
Blauer Zweigelt (ZW)
Beschreibung:
Rubinrot. In der Nase klassische Zweigelt-Kirschfrucht, am Gaumen finessenreicher Säurebogen, feine Tannine mit reifen, roten Früchten unterlegt. Sicheres Reifepotenzial und vielseitiger Genusswein.
Vinifikation:
Lese mit der Hand, Selektion der Trauben im Keller, Kaltmazeration, Spontangärung im Edelstahl, Ausbau im kleinen, gebrauchten Holzfass (12 Monate)
Lagen:
Wittmannshof (Halbturn, Neusiedlersee)
Boden:
Rotschotterboden mit guter Drainage und eingelagerten Kalksedimentschichten
Speisen:
Wild (Hirsch, Reh), Wildgeflügel, Schmorbraten, Steak
Trinkreife:
2010+
Analyse:
13,0% Alkohol
0,8 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure