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SCHLOSS HALBTURN Pinot Noir 2007 - 0,75l

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13,50 EUR

incl. 20 % UST exkl.

Lieferzeit: 3-4 Tage

Art.Nr.: 400053

Jahrgang:
2006
Gebinde:
0,75l
Sortenspiegel:
Zweigelt (ZW), Blaufränkisch (BF), St. Laurent (SL)
Beschreibung:
Tiefdunkles Rubingranat, Ockerrand, zarte Randaufhellung. In der Nase dunkle Beeren, Cassis, Himbeere, floral unterlegt. Am Gaumen frisches Konfit, zarter Zitrustouch, lebendig, rotbeeriges Finale, saftige Tannine, traditionell vinifiziert, burgenländisch in der Stilistik
Vinifikation:
Lese per Hand, Selektion der Trauben, Kaltmazeration, Spontangärung im Edelstahl, 2x täglich Remontage, Nachmazeration, 12 Monate im kleinen Holzfass gelagert (~20% neu)
Lagen:
Wittmannshof (Halbturn, Neusiedlersee),  Leithaberg (Kleinhöflein, Neusiedlersee-Hügleland)
Boden:
Rotschotterboden mit guter Drainage und eingelagerten Kalksedimentschichten (Wittmannshof), Gneis und Leithabergkalk (Leithagebirge)
Speisen:
Beiried, Wild, Lamm, Schmorgerichte, Ente
Trinkreife:
2009+
Analyse:
13,5% Alkohol 
1,1 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure

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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 05. Juni 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

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