KŒNIGSEGG Premium Cuvée Rot 2006 - 0,75l

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Art.Nr.: 400053

Jahrgang:
2006
Gebinde:
0,75l
Sortenspiegel:
Zweigelt (ZW), Blaufränkisch (BF), St. Laurent (SL)
Beschreibung:
Tiefdunkles Rubingranat, Ockerrand, zarte Randaufhellung. In der Nase dunkle Beeren, Cassis, Himbeere, floral unterlegt. Am Gaumen frisches Konfit, zarter Zitrustouch, lebendig, rotbeeriges Finale, saftige Tannine, traditionell vinifiziert, burgenländisch in der Stilistik
Vinifikation:
Lese per Hand, Selektion der Trauben, Kaltmazeration, Spontangärung im Edelstahl, 2x täglich Remontage, Nachmazeration, 12 Monate im kleinen Holzfass gelagert (~20% neu)
Lagen:
Wittmannshof (Halbturn, Neusiedlersee),  Leithaberg (Kleinhöflein, Neusiedlersee-Hügleland)
Boden:
Rotschotterboden mit guter Drainage und eingelagerten Kalksedimentschichten (Wittmannshof), Gneis und Leithabergkalk (Leithagebirge)
Speisen:
Beiried, Wild, Lamm, Schmorgerichte, Ente
Trinkreife:
2009+
Analyse:
13,5% Alkohol 
1,1 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure